こんばんは。6度目のコーセーです。
早速本題。
“激辛チップス”食べ高校生14人救急搬送「みぞおちを殴られたくらい」食べた生徒が語る“痛み” 専門家「タバスコの200倍」について考える
16日、東京・大田区の都立六郷工科高校で、“激辛チップス”を食べた33人の生徒のうち、高校1年の女子生徒13人と、男子生徒1人が吐き気や口の痛みなどの症状を訴え、病院に救急搬送されました。搬送された14人は、いずれも軽症だということです。
「めざまし8」が取材したのは、当時、教室で「激辛チップスを食べた」という生徒たちです。
もらって食べた生徒:
（袋を）持っている人がいて、「ちょうだい」と取って食べた感じです。最初おいしいなと思ったけど、時間差攻撃ですね。あとから辛くなってきますね。なんかもう痛いというか。
他の生徒が食べているのを見て食べてみたくなり、口にしたといいます。また、食べていた生徒から勧められて口にした生徒も…。
勧められて食べた生徒:
「食べてみ」みたいな誘いですね、結構食べました、4枚くらい。
体が熱くなって徐々に手がしびれていって、おなか痛くなって。本当にみぞおちを殴られたくらい（の痛み）です。20人近く食べていて、15人ぐらいが保健室で待機して順番に搬送されていくっていう。机から倒れていて、座っていたんですけど、そこからもう倒れちゃっていて、床まではいかないですけど、床に落ちそうなくらい。そしたらもう一人の子が車いすに乗せて…。
痛みを伴い、倒れるほどの“辛さ”。なぜ生徒たちはそんな“激辛チップス”を口にしてしまったのでしょうか?
今、若者の間では「ワンチップチャレンジ」と称し、激辛チップスを食べてSNSに投稿することが流行っているといいますが…。
もらって食べた生徒:
僕は興味あったんで食べただけです。おいしそうだなと思って。
勧められて食べた生徒:
1人の辛さ大丈夫な子が食べて、そしたら悪ノリで。体調悪くなるまでっていう感じでは最初なかったので…。体調悪くなったから、食べなきゃよかったなって後悔があります。
生徒たちが食べたのは、ピンク色のパッケージに大きく「18禁」と書かれた激辛チップス。
商品には「高血圧、体調不良、胃腸の弱い人は絶対に食べないで下さい」と注意書きがされています。
そんな“異常なほどの辛さ”を生み出しているのが、激辛唐辛子として知られる、香辛料の「ジョロキア」の粉です。
10年以上トウガラシ栽培を行っている、吉岡香辛料研究所の吉岡紘代表は、その辛さを「世界トップレベル」と称します。
吉岡香辛料研究所 吉岡紘代表:
2007年からギネス世界記録に「世界一辛いトウガラシ」として登録されていたトウガラシになりますね。ブートジョロキアについては、ギネスの登録値だと約100万スコヴィル。タバスコの約200倍程度の辛さを持つ品種になります。
過度に辛いものを食べたときの危険性について、医師は警鐘を鳴らします。
イシハラクリニック 石原新菜副院長:
（激辛は）体がびっくりしてしまうんですね。そうすると、血圧が上がったりとか、脈拍数が上がったりする。その後に体が元にそれを戻そうとして、迷走神経反射っていうのが起こるんです。そうすると上がった血圧とか、心拍数を元に戻そうとして、脳に行く血流が少なくなって意識を失ったり、目まいみたいにクラクラとなることがあります。
実際にアメリカでは、2023年にマサチューセッツ州に住む心疾患をもつ14歳の少年が、激辛チップスを食べた後に死亡しています。
当時、激辛チップスを食べた生徒によると、生徒たちは始業前や休み時間に激辛チップスを口にしていたといい、昼休みに食べた生徒が倒れたことで、他にも体調に異変がある生徒が見つかり、搬送されたということです。
食べてから時間がたった人でも、影響ができるケースがあるのでしょうか?消化器に詳しい 「ファミリークリニックひきふね」の梅舟仰胤院長に話を伺いました。
梅舟仰胤院長:
そうですね、辛さの刺激に対してどう反応するか。過敏性は人によっても違いますし、同じ人でもそのときの体調によって、食べてどのくらいで体調が悪くなるかはまた違いますので、本当にケースバイケースです。
――女子生徒が多く搬送されていますが
結構激辛クイーンなどがメディアで取り上げられやすいので、女性の方が辛さに強いイメージがあるかもしれませんが、一般的には若い女性の方が辛さ刺激や痛み刺激に対しての過敏性は強いと言われています。
――今回の商品は「18禁」と書かれていましたが、若い人の方が消化器官が発達していないなどあるのでしょうか?
未成年に関しては大人に比べると消化管の粘膜が非常にもろくて、完成しきっていないので、辛さ刺激に対しての反応が非常に強く出やすい。また障害を受けやすいというのがありますね。
――このような商品を食べるときは何に気をつければいいですか?また食べた後異常が出たらどうすれば良いですか?
ポイントは2つです。1つは体調によって過敏性に差が出るので、体調があまりよくないときは無理して辛いものを食べないと。あとは、食べたときの対処法として「水」というのはあまり意味がないです。辛さ成分は水にとけないので、いくら水を流し込んでも辛さは洗い流されないので、できれば「牛乳」ですね。牛乳などの乳製品を横にスタンバイした上で食べると。
矢沢心氏:
こういうニュースが出たことによって、マネしようやってみようではなくて、気をつけなきゃいけないんだということを、ぜひ認識してもらいたいなと思いますね。
今回、14人が搬送された事態を受け、激辛チップスの販売元は以下の声明を発表しました。
「お客様はじめ関係各位に対し、多大なるご迷惑をおかけいたし申し訳ございません。現時点で詳細を把握できておりませんが、搬送された方、並びに体調不良を訴えられた方の、一日でも早い回復をお祈り申し上げます」とのこと。
パッケージに大きく18禁と書いてあるにもかかわらず、それを食べたのは自己責任ではないだろうか？メーカーが謝罪する意味が分からない。メーカーからの忠告を、無視したのは自分達。自業自得である。
そんなわけでまた後程。
